SUSHIDO

אנחנו אוהבים סושי. מאד. 

הפעם תכננו לנסות סושיה יקרה יחסית - סושידו על רוטשילד.

לרוב, כשבא לנו סושי, אנחנו מגיעים לג'פניקה, הסושיה, סופר סושי... כל הסושיות בטווח המחירים הנמוך-בינוני, ומבחינת חומרי הגלם - כנ"ל. 

לסושידו הגענו ב19.4, עם ציפיות גבוהות.

החלטנו שנכתוב על כל המסעדות שאנחנו אוכלים בהם - כולל אלו המאכזבות.

התיישבנו בפנים, הניחו לפנינו תפריטים שנראו נהדר - גם הצילומים מחמיאים מאד, העיצוב נקי ומשרת.

המחירים כמו שכבר ציינו - גבוהים יחסית לשאר הסושיות - בין 22-55 ש"ח לרול של 8 יחידות. 

ועל כן הזמנו רול אחד לאדם.

מרגע שהתיישבנו ועד הרגע שקיבלנו את הרולים - עברו קרוב ל45 דק'!  
ערב יום חמישי, שתי מלצריות. והמסעדה - מלאה, בפנים ובחוץ.

כאמור הזמנו שני רולים עם הכיתוב SPECIAL, הערכנו שזמן ההכנה שלהם יהיה ארוך - אבל לא עד כדי כך.

המלצרית התחמקה ממבטינו וכשסוףסוף לכדנו אותה אמרה ב"ביטחון" ש"שזה בדרך..." ומיד הסתלקה.

לדעתנו היה כאן מקום לפיצוי על זמן ההמתנה הלא הגיוני... 

גם מסביבינו אנשים איבדו את הסבלנות, וביקשו לדעת מה קורה עם הסושי שלהם...

בסופה של ההמתנה הגיעה המלצרית עם המגש, בלי שום התנצלות.

ביקשנו לקבל רטבים - ומעולם לא קיבלנו אותם...

ביקשנו תוספת ג'ינג'ר - וקיבלנו כמות קטנה...

רול ניג'י ריינבואו - טוביקו, מלפפון ואבוקדו, עטופים בטונה, שרימפס, סי באס, וסלמון.

רול דרגון - קראבסטיק, אבוקדו מלפפון ואספרגוס, עטופים בצלופח, סי באס, טונה, שרימפס, סקאלופ וסלמון.

כל רול 46 ש"ח. 

הסושי נראה מצויין - כמו שאתם רואים, כל יחידה שונה בציפויי. הערכנו נכון - באמת לוקח הרבה זמן להכין כאלו רולים.

האורז - בטמפרטורה הנכונה, דק ואוורירי.

לדגים - טעם חזק וטוב. מעיד על איכות גבוה, וטריות.

גם בתמונות אפשר לראות שהדגים מברקים - וזו עוד דרך לאשר שהדג טרי. 

לסיכומו של דבר:

הסושי היה טעים, ואיכותי. השירות - זוועתי. והמחיר - גבוה. 

בתפריט הופיעה אפשרות 'עסקית צהריים' וחשבנו לתת הזדמנות נוספת בעיסקית.

אבל בשעות הערב, ובכלליות - אנחנו לא מתכוונים לחזור לשם.

הסושי עצמו: 8
השירות: 2

דירוג סופי: 5 

דליקטסן - מסעדה חדשה מבית הבראסרי

 למסעדת דליקסטן (מבית הבראסרי, קופי בר, הוטל מונטיפיורי) - הגענו משוחדים.  

לא ידענו למה בדיוק לצפות - שמענו אנשים מדברים על מעדנייה, ישיבה בחוץ, חצי מסעדה - ובכל זאת ברגע אחד של ספונטניות החלטנו ללכת ולבדוק בעצמנו.

הכניסה והמעדניה

על רח' יהודה הלוי באמת ישבו אנשים בשולחנות קטנים, ומלצרית נחמדה הסבירה שאפשר לקנות את האוכל בכלי פלסטיק קטנים ולאכול בחוץ. 

הפעם, העדפנו לחוות את המסעדה, ועלינו למעלה לקומה השנייה.

קצת קשה לראות בתמונה, אבל יש מרפסת שמשקיפה על הרחוב, נראית נעימה ומזמינה. הדבר היחיד שמנע מאיתנו לשבת שם הוא העישון, ולכן העדפנו לשבת בפנים.

מיד לאחר שהתיישבנו הונחו לפנינו סלסלת לחמים, חמאה, ובקבוק מים.
התפריט הוא יומי - אם תסתכלו תראו את התאריך, 26.3, מה שאומר שהפוסט פורסם באיחור של חודש...

ראשונות:

אנטיפסטי - סלק, פלפל קלוי, חציל, גזר.

עשוי במידה הנכונה, מעט מתקתק. עונה על הציפיות.

הדרוג שלנו: 7

אנטיפסטי

כבד קצוץ - המנה הוגשה עם שני צנימים, חמוצים קטנים (מוסתרים ע"י הצנימים בתמונה) חזרת ובצל מטוגן. 

סקרן אותנו לבדוק אם באמת יש הבדל בין מנות זהות - במסעדות שונות - באותה בעלות.

אם לערוך השוואה - הגרסא הזו מצאה חן בעינינו יותר מזו של הבראסרי (מוזמנים לקרוא את הפוסט הקודם),

הצנימים הספיקו בדיוק, והחזרת מאד הוסיפה לכל המנה.

גם הבצל המטוגן היה טעים והוסיף.

הדרוג שלנו: 10 (מנצח את הבראסרי!)

תמונה לא מחמיאה, מנה מצויינת

עיקריות:

לזניה - הוגשה בצלחת עמוקה.

ציפיתי מהלזנייה שתהיה יותר עשירה, במרקם, בטעמים, בחומרי הגלם.

הרוטב היה קצת פשוט מידי לטעמי - בלי תיבול מיוחד.

חלקים ממנה היו קשים - הייתה לי הרגשה שהיא חוממה יותר מפעם אחת לפניי שהגיעה לצלחת שלי. חבל.

הדרוג שלנו: 6

לזניה

פרנקפורטר -  בתוספת תפו"א אפויים, כרוב כבוש וחרדל.
מנה טעימה. הנקניקיה עסיסית ובשרנית, הכרוב הכבוש מעולה, תפו"א היו טעימים, אין שום תחכום - פשוט וטוב. הנקניקיה גדולה למדי, אך יחד עם זאת המנה לא מאד ממלאת, מספיקה בדיוק.


הדרוג שלנו: 8

פרנקפורטר

ולקינוח:

טארט לימון - נהננו מהטארט, קליל וחמצמץ, סוגר את הארוחה בצורה טובה.

אבל גולת הכותרת כאן היא - המחיר - סוףסוף קינוחים במחירים נורמאליים! 18 ש"ח.

ולימטב זכרוננו גם שאר הקינוחים בטווח המחירים הזה. 

הזמנו גם קפה שענה על הציפיות.

הדרוג שלנו: 8

טארט לימון 

מוסיקה -  
לא הייתה. ויש בזה משהו נחמד.



אווירה - 
כל העניין של מסעדה בקומה שנייה ממש מצא חן בעיניינו, יש אור מצויין ומרגישים את ה"חוץ".
העיצוב מוקפד ונקי, פשוט נעים להיות שם.

הדירוג שלנו: 10


שרות - 
מוקפד, מתוקתק ומהיר. 

הדירוג שלנו: 10

היו שם גם חצילים למנה ראשונה, אבל לא הרגשנו צורך לסקר אותם.

לסיכומו של דבר:


לא רבות הפעמים שאנחנו מחליטים לאכול במסעדה חדשה, בצורה כ"כ ספונטנית, ויוצאים כ"כ מרוצים ודשנים.
אנחנו מאד ממליצים!
גם כאן, המחיר מאד משתלם - 148 לשניים, כולל קפה וקינוח.


דירוג סופי: 8.5